Categories
Resepi

Kek Pisang Gebu

Kek Pisang in the kitchen. Minggu lepas ada setandan pisang yang dah matang. Masih hijau lagi. Tunggu beberapa hari, sesisir demi sesisir pun masak.

Dah selamat dibuat jemput-jemput dan pengat pisang dan sagu. Masih ada lagi ini. Dah level 5 tahap kemasakan dia tu. Manis. Maka menjadi kek pisang la pada petang yang dingin ini. Senang sahaja nak buat.

Bahan:
2 cawan tepung
1 sudu teh soda bikarbonat
1 sudu teh baking powder
Sedikit garam
(Ayak semua sekali)

4 biji telur
1 cawan gula (saya kurangkan jadi 3/4)
3 biji pisang (atau satu cawan)
1 sudu teh vanila (jika tiada pun takpe)
(Blend semua sekali)

1 cawan minyak jagung/minyak masak

Cara:
Masukkan bahan yang dah blend ke dalam tepung yang dah ayak. Kacau rata guna spatula. Lepas itu masukkan minyak. Kacau sebati. Bakar dalam tin 8″ x 8″ yang sudah dilengser dengan marjerin/butter. Suhu 170c selama 45-50 minit ikut panas oven. Cucuk dengan lidi atau penyucuk kek. Kalau tak melekat dah masak. Hidangkan dengan teh.

Selamat petang.

Please follow and like us: